Необходими продукти за хляб 850 г:
10 г жива мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 ч. л. олио
2 ч. л. оцет
350мл вода
500г типово брашно
1 с.л.ленено семе
2 ч.л черен кимион
В купичка сложете захарта, част от водата, затоплена, натрошете маята и малко брашно, разбъркайте, похлупете купичката и оставете за половин час да шупне .
Във ваничката на машината останалата вода, шупналата мая, олиото, оцета, брашното, солта и семената по реда, в който са посочени.
Включете програмата за основен хляб, 900 г, средна коричка.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар