Рецептата е изпълнена с брашно на мелница"Бръшнянка", но ако не можете да намерите такова, опитайте с пълнозърнесто брашно на "Екосем". То също е смляно на каменна мелница и се продава в магазини Фантастико, както и на сайта на производителя в интернет.
Необходими продукти:
340г.вода
1ч.л.сол
1ч.л.захар
2 с.л. растителна мазнина
680г. пълнозърнесто брашно
6 г.суха мая
Хлябът се омесва и пече на програма за пълнозърнест хляб.
Тежина на самуна : 1250 г.
Няма коментари:
Публикуване на коментар