Точно така беше зададен въпросът на една потребителка в нашата група във ФБ.
В интерес на истината, в друга група за изделия в хлебопекарна имаше и далеч по-мелодраматичен коментар, при вида на първата рецепта от този вид, появила се в българското интернет пространство (която носи авторството на моята скромна милост) "Пиле, печено в хлебопекарна машина">>>
Коментарът гласеше буквално следното:
"Ужас! Гавра с машината!"
Ъ???...
Сега бих искала да отговоря на тези коментари, за да изясня и да изчистя чуденките веднъж и завинаги.
Основният проблем на една немалка част от българските потребител(к)и е, че са силно ограничени от ограниченото предлагане на стоки, което, разбира се, рикошира върху представите им за възможностите на каквито и да било иновативни машини - не само в кухнята, но и във всички области на живота.
Новите уреди, новите технически решения, които се появяват на пазара в услуга и помощ на потребителя, достигат до малката ни и бедна държавица със сериозно закъснение във времето - понякога с месеци, а понякога с години, даже много, десетки години.
Има българ(к)и, които са ходили много по света, има такива, които живеят зад граница и са виждали повече, има, в последна сметка и друга група потребител(к)и, които са достатъчно любознателни и с достатъчно неспокоен дух, за да сърфират в интернет и сами да търсят новостите, за да са в крак с тях, поне като информация.
Е, приемам, че не за всички това е приоритет, затова и не го правят.
По-лошото е, че част от тези потребител(к)и, когато се сблъскат с нещо, което до момента не са виждали и не разбират, реагират първосигнално негативно, ей така, защото закостенялото им мислене изобщо не допуска идеята да се поразровят, да се запитат:
"Абе чакай малко, преди да изразявам негативизъм, нека проверя, не изоставам ли от новостите аз?! А как е по света?!"
Това вече е проблем.
Проблем на начина на мислене на някои хора!
Преди да коментирам смисъла на подобни идеи в една хлебопекарна машина, непривични за българския потребител, бих искала да ви покажа менютата на няколко машини за хляб, които не се предлагат на българския пазар, но отдавна са част от ежедневието на потребителите в развитите западни и азиатски страни, а и в Русия, също така. Така ще видите с очите си какви функции предлагат тези машини за хляб на своите потребители.
Уточнявам, тези машини са взети от най-обикновени и достъпни за българския потребител сайтове, в които, ако не да си поръча, всеки може да влезе и да разгледа предлаганите там продукти.
В тази хлебопекарна с 19 програми, освен обичайните програми за различни видове хляб, мармалад и йогурт, под
N16 виждате програмата STICKY RICE, което означава "лепкав ориз" - т.е. специална програма за варене на специфичен сорт ориз, широко използван в източно-азиатската кухня;
N 17: RICE WINE т.е. "оризово вино",
N 18: DEFROST - "размразяване" и
N 19: STIR–FRY, което ще рече "разбъркване и пържене"
Е, питам аз, ако някоя българка в някоя група за хляб в машина ви сподели, че е сложила да си приготвя "meаt floss" (сварено месо, накъсано на конци и изпържено, нещо като "памук" от месни конци, приготвен в машината за хляб – много популярна месна закуска в Азия и Щатите), използвайки програмата STIR–FRY, пак ли някой ще каже, че това е гавра с машината, или пък ще пита каква е идеята?
А каква е идеята на програмите за мармалад и йогурт, с които вече, слава Богу, успяхме да свикнем?
Следващата машина е с 25 програми, между които привличат вниманието ни
N 11- PURPLE RICE - лилав ориз;
N 13 - PORRIDGE - "зърнена каша",
N 18 - RICE WINE - оризово вино,
N 21 - DEFROST - "размразяване" и
N 22 - STIR-FRY - познатата вече "разбъркване и пържене" .
Някой ще попита ли производителя каква е идеята да си размразяваме пилето в машината за хляб? Това не е микровълнова фурна?
Не че той не може да ви отговори: удобство, многофункционалност, колкото повече, толкова повече! Стара колкото света максима!
Тук пък е още по-интересно: N9 - "овесена каша",
N10 - "зърнена каша",
N11 - "кафяв ориз",
N12 - "бира", тази сигурно е за варене на бира, знам ли?
N13 - "мед", тази пък изобщо не я разбирам за какво точно е, обаче я има, факт!
N14 - "картофи", вероятно програма за пържене или печене на картофи, какво друго...
N15 - "шоколад", предполагам че си правят шоколадово фондю на тази програма, или пък за напитка течен шоколад... аз така я разбирам...
Пустите му разглезени американци, каква, по дяволите, им е идеята за тези програми?!
Ами удобство, комфорт, многофункционалност, какво друго?
С две думи колкото повече, толкова повече!
И не смейте да им казвате, че това е гавра с машината за хляб, защото ще ви отговорят, че на тях така им е удобно, че не е ваша работа защо използват машината за хляб за готвене в собствения си дом, че вас никой не ви задължава да ги ползвате, като не ви харесва и откъде накъде ще нареждате на другите какво да правят?! 😕 И ще бъдат напълно прави, разбира се.
И черешката на тортата оставих за накрая! Тази машина за хляб и още подобни нейни посестрими със същите програми, са отдавна привична част от ежедневието на потребител(к)ите в Русия.
Да,да, в Русия, доскоро силно изостанала в битовите иновации социалистическа страна.
9 - "суп" - супа.
10 - "тушение" - задушаване, яхния
Хайде
сега някой да отиде да каже на производителя - мощна международна
компания с уникални (не китайска ширпотреба) собствени разработки
кухненска техника, че да си вариш супата или пък яхнията в машината за
хляб е гавра с последната...
Ще го изгледат като да е паднал от Марс...
22 - "молочная каша" - млечна каша, предполагам че с нея може да се свари любимото ми мляко с ориз (в машината за хляб, моля ви се!)
24 - "варка" - варене
Не съм гледала рецептите, не ми стигна времето, щото има и рецепти, но непременно ще ги разгледам и ще приготвя нещо от тях, макар и да нямам толкова специални програми.
Е, след този обзор на предлаганите по широкия свят многофункционални машини за хляб, още ли някому се струва толкова скандално печенето на злощастното пиле в машината за хляб?
Както и готвенето на пиле с картофи в същата?
Ами удобно е и става вкусно.
Когато аз казах, че пилето ми, печено в машината за хляб, стана по-вкусно от всякога, някои във Фейсбук ме взеха за ... странна... да кажем. Някои се скандализираха. Обаче, ето че вече две потребителки потвърдиха, че е много лесно и става много вкусно.
Освен това, печенето на едно пиле е далеч по-икономично в машината за хляб, от гледна точка на разхода на електроенергия, отколкото да включим голямата фурна на голямата си готварска печка.
Пък и по-малко жега излъчва в кухнята с нейните 860W макс, вместо 2000, особено през лятото.
Не е без значение и това, че след печенето (или готвенето) имаме да почистим един контейнер от 3 литра, вместо да се борим да чистим цяла фурна!
Пилето, освен това, приляга много точно на контейнера на машината, допирайки се до стените му и изпичането е много по-равномерно, отколкото в мултикукъра.
Проверено!
А сега си представете, че отиваме на почивка някъде, в къща за гости например.
И ни се поще домашна храна. Ами една малогабаритна машина за хляб може да ни извади едно вкусно хлябче, но може и пиленце да ни опече, и каша за закуска на децата да ни свари, а на нас - яхнийка или супичка, и шоколадово фондю да ни спретне, ако разполагаме със съответната програма, и още какво ли не...
Трябва само да се отнасяме с повече добронамерено любопитство, интерес и желание да опитаме новото, непознатото, и с по-малко скептицизъм и високомерие към същото.
А ние пък занапред в същия този блог ще показваме най-интересните и вкусни идеи за храна, приготвена в машината за хляб, както винаги съпроводени с имената на авторите им и с най-вкусните снимки .
Или пък отиваме през уикенда в старата бащина къща на село, но там не смеем да държим скъпи уреди, щото докато ни няма, не е ясно чий интерес може да привлекат. Обаче в колата може да сложим машината за хляб. Тя и хляб без усилие ще ни приготви, и вкусна гозба може да ни сготви.
Защо не?
А на въпроса каква е идеята да се готви пиле с картофи в машината за хляб, авторката на рецептата отговори така:
"Защо да не се изпробват и нестандартни идеи? Нали и самото име на групата е такова".
Попитаха я какви са предимстватта за нея при такова готвене. Напълно уважителен отговор и според мен всеки може да се възползва:
"Първо
става много вкусно. Аз нямам мултикукър и за мен е предимство, че
слагам всичко и мога да излезна с малката на разходка, и когато се
върнем, ни чака вкусно ястие".
Неслучайно в английския език за всякакъв вид топлинна обработка на храната - печене, пържене, варене, варене на пара, задушаване и т.н. може и много често се употребява един и същи глагол:
"COOK" - "ГОТВЯ"
Ами... ПРИЯТНО ГОТВЕНЕ В МАШИНАТА ЗА ХЛЯБ! 😉
Тя може да бъде наистина многофункционален домашен помощник, стига да си надмогнем скепсиса и да си отпуснем душите и сърцата...
автор: Валентина Георгиева
... 
