Необходими продукти за козунак с тегло 900г:
65 мл топло мляко
20 г жива мая (разтваря се с 2 с.л. от прясното мляко, 1 ч.л. захар и 2 с.л. брашно да се активира), или 7 г суха мая
3 яйца (1 жълтък се отделя за намазване)
100 г разтопено краве масло
425 г брашно
100г захар
1/3 ч.л. сол
кората от половин лимон + 2 ванилии
Начин на приготвяне:
Продуктите се слагат в машината, отдолу течните, отгоре сухите.
Включва се на програма сладък хляб, коричка светла.
На звуковия сигнал се сипва настърганата лимонова кора.
Когато козунакът се надигне, се намазва с 1 жълтък и внимателно се ппоръсва със захар.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар