Пухкава и ароматна масленица със сирене и пръжки, омесена в хлебопекарна машина и изпечена във фурна

Рецепта от Теодора Вълева>>>>

 

Необходими продукти:

 

200 мл. хладка вода

1 ч.л. сол

1. ч.л. захар

2 яйца

4 лъж. кисело мляко

3-4 с.л. олио

450 гр. брашно

1.5 ч.л. мая

Начин на приготвяне:

Продуктите се слагат в машината за хляб по реда, посочен по-горе.

Включва се програмата за месене и втасване

През това време се обработват пръжките, подготвя се натрошено сирене.

След като тестото удвои обема си, се изважда от машината и разточва на кора дебела около 5 мм.

Поръсва се равномерно с натрошеното сиреме и пръжките. 

Кората се завива на не много стегнато руло и се слага увита като охлюв в тава за печене, предварително намазана с малско мазнина.

Пече се на 180 С до приятна зачервена коричка.

Добър апетит!